Cách tính định biên nhân sự khách sạn? Nếu bạn còn xa lạ với khái niệm này thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây của chúng tôi. Để có thể hiểu rõ hơn về khái niệm này nhé.
Định biên nhân sự là gì?
Được dựa theo thuật ngữ trong kinh doanh khách sạn thì định biên nhân sự là xác định cơ cấu nguồn nhân sự về số lượng và chất lượng. Chúng cần cho quá trình hoạt động, vận hành khách sạn. Nhằm mang lại hiệu quả kinh doanh cao nhất. Trong việc quản lý nhân sự của khách sạn, định biên nhân sự là yếu tố quyết định đến chính sách tuyển dụng và hoạch định nguồn lực của khách sạn đó.
Việc định biên nhân sự có vai trò rất quan trọng trong quản trị và sử dụng nguồn nhân lực. Vậy điều kiện để định biên nhân sự bao gồm những yếu tố nào?
[caption id="attachment_1504" align="aligncenter" width="1400"]
Nhân sự khách sạn[/caption]
Điều kiện để định biên nhân sự
Đối với công ty
+ Định hướng chiến lược phát triển rõ ràng.
+ Có kế hoạch kinh doanh cụ thể với ngân sách và các chiến lược thay đổi.
Đối với cấp bộ phận
+ Xác định được hệ thống vị trí, nhiệm vụ và quyền hạn công việc.
+ Xác định được tần suất các nhiệm vụ và quy trình thực hiện công việc một cách tương đối.
+ Xác định được kỳ vọng về mức độ thành thạo và ước lượng được kết quả đầu ra của các vị trí.
+ Nắm rõ về mức độ ứng dụng tự động hóa trong thực thi công việc và hệ thống dữ liệu quản lý.
Các nguyên tắc để định biên nhân sự
Việc định biên nhân sự thường không có một công thức nhất quán nào, thay vào đó sẽ dựa vào 3 nhóm nguyên tắc sau:
Các nguyên tắc về tỷ lệ tương quan
- Tỉ lệ tăng/giảm so với năm trước tương ứng với tương quan tăng/giảm của mức doanh thu. Ví dụ: Doanh thu năm tăng 30% thì định biên tăng 20%.
- Tương quan giữa nhóm vị trí trực tiếp với vị trí gián tiếp. Ví dụ: Trực tiếp vs gián tiếp là 65% và 35%, Quản lý với nhân viên là 15% – 85%.
- Tương quan giữa ngân sách cho các nhóm quản lý và nhân viên, gián tiếp và trực tiếp. Ví dụ: Chi phí/doanh thu = 78%. Quỹ lương quản lý và nhân viên = 22% – 78%.
[caption id="attachment_1505" align="aligncenter" width="1536"]
Nhân viên khách sạn[/caption]
Các nguyên tắc về định mức lao động
- Theo khối lượng. Ví dụ: 30 sản phẩm/ca/người,15 khách hàng phục vụ/ngày
- Theo hệ chỉ tiêu hệ suất. Ví dụ: Tập hợp các chỉ tiêu doanh thu (100 tỉ) và số lượng khách hàng/năm.
- Theo thông lệ thao tác nghề nghiệp. Ví dụ: Số lượng thực hiện giao dịch/ngày.
- Theo đối tượng phục vụ. Ví dụ: 1 nhân viên nhân sự tương ứng với 60 người trong công ty.
Các nguyên tắc về tần suất và thời lượng
- Dựa vào cơ cấu chức danh, tần suất và thời lượng thực hiện nhiệm vụ. Ví dụ: Nhân viên Kế toán chi phí bao gồm nhiệm vụ như kiểm tra chứng từ, hạch toán, thanh toán – hàng ngày, 100 chứng từ/ngày; lập báo cáo mỗi tháng, mỗi ngày; làm việc với thanh tra thuế cuối mỗi quý; hoàn thiện các chứng từ thanh toán cuối mỗi năm, 20 ngày.
Trên đây là cách tính định biên nhân sự khách sạn mà bạn cần biết. Nhân viên khách sạn chuyên nghiệp kèm thiết bị khách sạn chất lượng sẽ là điểm cộng cho khách hàng quay lại khách sạn. Chính vì vậy hãy trang bị cho khách sạn những thứ tốt nhất và cần thiết nhất nhé.
Xem thêm tại: Công việc của giám đốc điều hành khách sạn gồm những gì?
Coi bài nguyên văn tại :
Tất tần tật về cách tính định biên nhân sự khách sạn
source https://nganhkhachsan.com/cach-tinh-dinh-bien-nhan-su-khach-san/
