Lên kế hoạch xây dựng khách sạn để có thể chắc chắn không bỏ sót quy trình quan trọng nào trong xây dựng khách sạn.
Cùng tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để lên kế hoạch xây dựng khách sạn nhé.
Kế hoạch xây dựng khách sạn
Điều tra thị trường – Chọn thị trường muốn hướng đến
Trước khi chọn kinh doanh khách sạn, bạn phải điều tra thị trường. Để xem thị trường kinh doanh khách sạn như thế nào mới là thị trường sinh lời cao. Một thị trường sinh lời cao sẽ tập hợp nhiều khách hàng tiềm năng. Ở đó có những nhu cầu chưa được đáp ứng và bạn phải làm được điều mà họ muốn. Nếu bạn đánh trúng vào sự thiếu hụt đó bao nhiêu thì sẽ càng được quan tâm và khách hàng sẽ sẵn sàng tìm đến khách sạn của bạn bấy nhiêu.
Bạn cần nghiên cứu kinh doanh quy mô như thế nào thì hợp lý. Hay chọn khu vực nào thì phù hợp? Khách hàng mục tiêu sẽ hướng đến là những ai? Vật tư, cơ sở vật chất nên đầu tư ở mức độ như thế nào? Giá thành ra sao?...Có rất nhiều câu hỏi được đặt ra. Và bạn phải nghiên cứu kỹ trước khi chọn hoạt động kinh doanh khách sạn.
Kinh doanh khách sạn cần gì?
Bạn phải có vốn kiến thức nhất định về kinh doanh khách sạn. Hiểu biết về kinh doanh khách sạn sẽ là một lợi thế vô cùng quan trọng. Phải có sự hiểu biết sâu rộng về lĩnh vực mà mình kinh doanh. Và linh hoạt để ứng phó với những sự cố có thể xảy ra bất cứ lúc nào, khả năng tư duy… Tất cả sẽ giúp bạn biết cách tổ chức, quản lý mọi thứ từ việc sáng tạo, gu thẩm mỹ, phong cách khách sạn cho đến những kiến thức về tài chính. Để có thể tính toán điểm hòa vốn và làm sao đầu tư kinh doanh hiệu quả.
[caption id="attachment_359" align="aligncenter" width="800"]
kế hoạch xây dựng khách sạn[/caption]
Lựa chọn phân khúc thị trường kinh doanh khách sạn thích hợp
Sẽ không ai là khách của bạn nếu bạn nghĩ rằng khách hàng mà bạn đang nhắm đến là “tất cả mọi người”. Có quá nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường kinh doanh khách sạn hiện nay. Bạn sẽ gặt hái được nhiều thành công nếu biết chọn phân khúc thị trường thích hợp với khả năng của mình.
Vì thế, bạn hãy chọn một phân khúc thị trường cụ thể mà mình có thế mạnh nhất và tập trung vào đó. Giỏi phân khúc thứ nhất bạn hoàn toàn có thể quan tâm đến việc chuyển tới phân khúc thị trường thứ hai.
Chọn địa điểm hợp lý để mở khách sạn
Một trong những yếu tố quan trọng trong kinh doanh khách sạn là địa điểm kinh doanh. Đây là vấn đề mà các chủ đầu tư rất đau đầu vì khó lựa chọn.
Nếu chọn một địa điểm có vị trí đẹp, quy mô và gần các khu trung tâm thì chi phí lại khá đắt đỏ. Nhưng nếu chọn địa điểm tại các vùng ngoại ô, nằm cách xa trung tâm thì lại khó thu hút khách hàng tới đây. Chính vì vậy mà bạn cần lưu ý một số điểm khi chọn điểm kinh doanh như: Địa điểm khách sạn có gần các khu du lịch, bến xe… Khách sạn sẽ thu hút được lượng khách ghé thăm mỗi ngày là bao nhiêu? Hệ thống giao thông có thuận lợi? Đối thủ cạnh tranh ra sao?…
[caption id="attachment_336" align="aligncenter" width="800"]
Sảnh khách sạn[/caption]
Lên sơ đồ mặt bằng xây dựng khách sạn
Các đặc điểm trong sơ đồ mặt bằng cho khách sạn:
– Giao thông: Kiểm tra khách sạn có nằm gần các điểm giao thông qua trọng? Quan sát xem khoảng bao nhiêu lượt người đi bộ, xe cộ qua lại mỗi ngày? khách sạn có thuận lợi cho việc dừng chân của khách hay không?
– Tính chi phí thuê địa điểm: Hạch toán lỗ, lãi dựa trên các khảo sát mà bạn đã thực hiện. Nó cũng sẽ chỉ ra cho bạn khoản doanh thu bằng đó thì bạn nên thuê địa điểm mở khách sạn nằm trong khoảng bao nhiêu tiền để đảm bảo vẫn có lãi cho việc kinh doanh.
– Địa điểm đỗ xe: Khách sạn chắc chắn phải có chỗ đỗ xe cho khách. Nếu không gian rộng thì nên bố trí xe đỗ ở sân. Nếu diện tích nhỏ thì cần phải thiết kế hầm để xe cho khách. Đây là tiêu chí mà khách sạn cần phải có để được đạt chuẩn.
– Các khách sạn đối thủ xung quanh: Thăm dò những khách sạn ở khu vực gần khách sạn của bạn, sau đó so sánh với những gì bạn đang cung cấp để học hỏi, đánh giá… Từ đó bạn sẽ tìm ra những điểm riêng cho khách sạn của mình. Và đảm bảo không bị lu mờ so với những đối thủ khác
– Lịch sử địa điểm: Tìm hiểu về địa điểm mà bạn chọn trước khi quyết định kinh doanh.
– Các điều khoản hợp đồng kinh doanh: Tìm hiểu kỹ về hợp đồng thuê để có những thoả thuận phù hợp nhất cho kinh doanh nhà bạn.
Trong kinh doanh khách sạn chính là mặt bằng chính là vấn đề cốt lõi. Bởi vì nó sẽ tạo ra 80% hiệu quả doanh thu trong kinh doanh. Nếu bạn chọn được một vị trí không tốt, thì dù người quản có lý giỏi, kế hoạch marketing hoàn hảo cũng sẽ rất khó mang lại kết quả tốt cho khách sạn.
Lập kế hoạch ngân sách mở khách sạn
Cần bao nhiêu vốn để kinh doanh khách sạn? Đây là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc. Và tùy vào từng quy mô khách sạn mà bạn muốn xây dựng, địa điểm ở đâu? Hình thức kinh doanh thế nào?thực đơn ăn uống ra sao?…Mà nên nghiên cứu và tìm hiểu kỹ để cân đối ngân hàng.
>>> Xem thêm tại: Chia sẻ kinh nghiệm thiết kế khách sạn đẹp và sang trọng
Tối ưu hoá đặt phòng bằng việc lắp đặt công nghệ hiện đại
Nếu như trước đây, việc đặt phòng phải thực hiện theo cách truyền thống là gọi điện, kiểm tra phòng thì nay với công nghệ hiện đại sẽ cho phép khách hàng có thể đặt phòng ngay trên điện thoại thông minh. Với hệ thống này các khách sạn có thể quản lý tốt lượng khách và thanh toán của khách hàng.
Hoàn thiện các thủ tục cấp phép kinh doanh khách sạn
Việc kinh doanh khách sạn luôn được xem là ngành kinh doanh khá nhạy cảm. Bởi việc biến tướng của hình thức hoạt động này tại Việt Nam. Do đó, trước khi đi vào hoạt động, cần phải hoàn thành các thủ tục, giấy tờ pháp lý rõ ràng, cụ thể và được chuẩn bị theo trình tự có xác nhận của chính quyền địa phương.
Tuyển dụng nhân viên khách sạn
Con người được xem là yếu tố quan trọng trong việc thành bại của một doanh nghiệp. Nhất là đối với lĩnh vực kinh doanh khách sạn. Khi kinh doanh khách sạn bạn cần có đội ngũ nhân viên đã qua đào tạo bài bản, thái độ phục vụ tốt cũng như có khả năng ứng xử và xử lý những tình huống bất ngờ có thể xảy ra trong quá trình kinh doanh. Đồng thời, cần tuyển dụng những nhân viên mà bạn cảm thấy có thể tin tưởng, làm việc một cách minh bạch, rõ ràng.
Trên đây là một số thông tin mà khi lập kế hoạch xây dựng khách sạn bạn cần phải biết. Hy vọng thông tin của chúng tôi sẽ giúp cho bạn kinh doanh khách sạn hiệu quả.
Coi nguyên bài viết ở :
Lập kế hoạch xây dựng khách sạn
source https://nganhkhachsan.com/lap-ke-hoach-xay-dung-khach-san/
